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“川贝蒸梨是一道养生药膳。主要以雪梨、冰糖适量等食材制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有润肺、止咳、化痰的功效。”
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准备食材：雪梨100克、贝母粉5克、红枣5克、枸杞5克、冰糖2克、银耳5克。
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梨子去皮切开顶部，中间用勺子挖空。
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银耳浸泡10分钟。
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红枣切片。
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首先将梨子放入盘中，在梨子内倒入贝母粉、红枣、枸杞、银耳，再加入适量清水。
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然后将梨子放入蒸锅中，小火蒸15分钟。
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接着将冰糖倒入梨子中继续蒸10分钟。
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最后取出装盘即可。
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