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“鲜奶炖鱼胶是一道营养丰富，滋补养身的美食，味道香甜，口感顺滑，”
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食材：牛奶200毫升，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。
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鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。
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炖盅里放入鱼胶、冰糖、100毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分钟，取出。
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