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“萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。”
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准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。
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白萝卜去皮洗净切丝。
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姜切末。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒油，油热放入姜末炒出香味。
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然后倒入白萝卜丝继续翻炒均匀。
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接着倒入适量清水、盐、鸡精、白胡椒粉，焖煮5分钟。
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最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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