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“茼蒿即蓬蒿，一年生或二年生草本植物。”
1
食材：茼蒿300克、大蒜3瓣
调味料：香油1克、油辣子4克、醋1克、生抽2克、盐1克
2
茼蒿洗净，切断，锅中水沸后，煮2分钟，捞出，摆盘。
3
大蒜切末。
4
取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、蒜末、盐，拌匀。
5
淋在茼蒿上即可。
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