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煎西柚鸭胸肉
煎西柚鸭胸肉
“
好的鸭胸肉,煎起来吃有不亚于菲利牛扒的口感,做起来简单,也没什么特别手法,简单的烹饪手法便能激发出食物最本真的味道。
”
煎西柚鸭胸肉食材明细
主要食材
鸭胸肉
200克
辅助食材
西柚皮
50克
小葱
1根
煎西柚鸭胸肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鸭胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤
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2
鸭胸肉平刀切片洗净备用。
步骤
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3
西柚皮切片少许切丝。
步骤
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4
小葱切葱花。
步骤
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5
鸭胸肉用盐、黑胡椒、西柚皮和少量水一起腌30分钟。
步骤
step
6
起锅倒油,油热加鸭胸肉小火煎2分钟,然后翻面煎1分钟。
步骤
step
7
再转中小火继续煎2分钟直至熟透。
步骤
step
8
最后撒上葱花、西柚丝装饰即可。
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