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“咸蛋黄鸭卷是一道以咸蛋黄、鸭腿为主要食材的家常菜。”
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准备食材：鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
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鸭胸肉斜刀切薄片。
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撒上盐和胡椒粉。
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咸蛋黄剁碎。
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把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上卷起来。
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用锡箔纸包起来。
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再放入上气的蒸锅10分钟。
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最后取出鸭胸肉卷，切成片即可。
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