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“甘蓝苏子叶腌菜是由甘蓝、苏子叶制成的腌菜，有缓急止痛、清热散结、补肾填精、健胃通络、补脾益心、健脑壮骨、利脏器、壮筋骨、利关节、明耳目等功效。”
1
食材：紫甘蓝1个、苏子叶10片。
调味料：米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。
2
紫甘蓝掰成片。
3
苏子叶洗净。
4
将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。
5
锅中放入容器一半容量清水，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白砂糖完全融化。
6
将料汁放凉，倒入容器中，密封腌制2天。
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即可食用。
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