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“紫包菜凉拌是一道凉菜，主料是紫包菜，调料是芝麻酱等，经过拌制而成。”
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食材：紫包菜300克、熟芝麻3克
调味料：芝麻酱4克、醋1克、生抽3克、盐1克
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紫包菜洗净，切细丝 ，装入盘中。
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取小碗，放入芝麻酱、醋、生抽、盐，拌匀，浇在紫包菜上，撒熟芝麻即可。
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