“韩国海带汤是一道家常菜,主料是海带,配料是姜蒜等,调料是黄豆酱等,经过煮制而成。”
1
食材:海群菜100克,嫩豆腐100克,大葱10克,蒜3瓣,姜1克。
调味料:黄豆酱10克,盐1克。
2
嫩豆腐切块,海群菜切小段,大葱切片,蒜切末,姜切末。
3
锅中加入500毫升清水,放入葱、姜、蒜、黄豆酱,煮沸,调入盐,再放入嫩豆腐、海群菜,煮10分钟,盛出。