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菠萝蜜炖鸡
菠萝蜜炖鸡
“
菠萝蜜炖鸡是一道家常菜,主料是菠萝蜜等,配料是葱等,调料是料酒等,经过炖煮而成。
”
菠萝蜜炖鸡食材明细
主要食材
鸡肉
500克
菠萝蜜
100克
辅助食材
生姜
1块
葱白
1段
枸杞
2克
菠萝蜜炖鸡的做法步骤
步骤
step
1
食材:鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺。
步骤
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2
姜切片,葱切段。
步骤
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3
鸡肉剁成小块。
步骤
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4
锅中烧水,将鸡肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,沥干。
步骤
step
5
准备砂锅,将鸡肉放入锅中,加入菠萝蜜,放入葱段、姜片,加入清水适量 ,中火炖50分钟。
步骤
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6
最后放入一勺盐、2克枸杞,搅拌均匀即可出锅。
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