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菠萝蜜炖鸡

菠萝蜜炖鸡是一道家常菜,主料是菠萝蜜等,配料是葱等,调料是料酒等,经过炖煮而成。

菠萝蜜炖鸡食材明细

主要食材
辅助食材

菠萝蜜炖鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:1 食材:鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺。
  • 步骤step

    2

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:2 姜切片,葱切段。
  • 步骤step

    3

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:3 鸡肉剁成小块。
  • 步骤step

    4

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:4 锅中烧水,将鸡肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,沥干。
  • 步骤step

    5

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:5 准备砂锅,将鸡肉放入锅中,加入菠萝蜜,放入葱段、姜片,加入清水适量 ,中火炖50分钟。
  • 步骤step

    6

    菠萝蜜炖鸡做法步骤:6 最后放入一勺盐、2克枸杞,搅拌均匀即可出锅。
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