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腊肉炒火腿肠
腊肉炒火腿肠
“
腊肉炒火腿肠是一道色香味儿俱全的菜品,美味营养,还很开胃。
”
腊肉炒火腿肠食材明细
主要食材
腊肉
200克
火腿肠
200克
辅助食材
二荆条
1个
生姜
1块
大蒜
3瓣
腊肉炒火腿肠的做法步骤
步骤
step
1
食材:腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料:生抽3克、鸡精1勺。
步骤
step
2
火腿肠切片。
步骤
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3
二荆条洗净切丝。
步骤
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4
姜切末。
步骤
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5
蒜切末。
步骤
step
6
锅中加入适量清水,放入腊肉大火煮20分钟。
步骤
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7
捞出放凉后切薄片。
步骤
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8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入腊肉翻炒1分钟。
步骤
step
9
放入火腿肠、青椒翻炒30秒。
步骤
step
10
调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀,即可出锅。
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