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“腊肉炒火腿肠是一道色香味儿俱全的菜品，美味营养，还很开胃。”
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食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料：生抽3克、鸡精1勺。
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火腿肠切片。
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二荆条洗净切丝。
4
姜切末。
5
蒜切末。
6
锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。
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捞出放凉后切薄片。
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锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入腊肉翻炒1分钟。
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放入火腿肠、青椒翻炒30秒。
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调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀，即可出锅。
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