阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。”
1
准备食材：鸡肉200克、干笋80克、姜1块，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。
2
笋干提前用水泡发。
3
姜切片。
4
蒜拍扁。
5
鸡肉切块。
6
起锅倒油，油热下入姜片、蒜爆香，再下入鸡肉翻炒片刻。
7
再放入料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。
8
再加入水，水稍微没住鸡肉笋干，大火烧开。
9
盖上锅盖，转小火焖15-20分钟即可。
10
最后起锅完成。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
