“清炒白萝卜丝是一道用白萝卜丝炒制而成的菜肴,白萝卜营养丰富,富含蛋白质、维生素B、维生素C、钙、铁、钠、磷等营养成分。”
1
所需食材:白萝卜1个、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣。
2
白萝卜洗净去皮切片,然后切丝。
3
蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小葱切葱花。
4
锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香。
5
放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟。
6
调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱花。