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“煎辣椒是一道以油、青椒等为主要食材制作的美食，这道菜制作方法简单，口感咸香，是新手也可以做的一道菜。”
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所需食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。
2
青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用。
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碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。
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锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。
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锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。
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放入盐2勺炒匀后即可出锅。
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