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“五香肉干是一道制作简单的家常菜，制作原料主要猪瘦肉，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富。”
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所需食材：猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。
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猪瘦肉洗净，切大小适中的猪肉条。
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猪肉条放入锅中煮熟。
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然后取出切成半厘米左右的薄片。
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放盆中加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制两小时左右。
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取出摆烤网上，180度预热表面刷油烤10分钟。
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再取出翻面刷油，烤15分钟即可。
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