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“干拌牛肉是一道以牛肉作为主料制作而成的凉菜，这道菜制作方法简单，配料丰富，制作出来的菜肴好吃，而且营养健康。”
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所需食材：牛肉400克、小米椒3克、香菜3克、白芝麻2克、白糖3克、辣椒油1勺、花椒面2克、醋1勺、生抽1勺。
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牛肉切片。
3
蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎。
4
碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒面2克、白糖3克、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、鸡精半勺拌匀。
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盛出装盘即可。
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