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“凉粉是很多人都喜欢吃的一道凉菜，凉粉口感鲜爽，加入各种调味料之后，香辣适口，色泽红润，非常受欢迎。”
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准备食材：凉粉500克、大蒜2瓣、小米椒2个、生抽1勺、藤椒油1勺、陈醋半勺、辣椒油1碟。
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凉粉洗净，切成长条状。
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大蒜两瓣切末，小米椒两个切末。
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将凉粉装盘，放入盐1勺、鸡精1勺、藤椒油1勺、陈醋半勺、生抽1勺、辣椒油1勺，搅拌均匀即可。
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