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茄汁海鲜菇
茄汁海鲜菇
“
海鲜菇,又叫白玉菇,是一种有着淡淡海鲜味的菌类,营养丰富,鲜嫩可口。而茄汁海鲜菇,做法很简单,酸酸甜甜,开胃又好吃。
”
茄汁海鲜菇食材明细
主要食材
海鲜菇
200克
辅助食材
番茄
1个
姜
1块
调料佐料
小葱
2根
茄汁海鲜菇的做法步骤
步骤
step
1
食材:海鲜菇200g、番茄1个、小葱两根、姜1块 调味料:盐2g、鸡精2g、胡椒粉2g
步骤
step
2
姜切沫,小葱切葱花;
步骤
step
3
海鲜菇对半撕开,再切成两半,用水清洗一下;
步骤
step
4
番茄切成小块;
步骤
step
5
锅中倒少量油,油烧热后加入姜末炒香,放入番茄炒一下,再加点水煮2分钟;
步骤
step
6
把番茄煮烂,再把海鲜菇放进去煮3分钟,煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛出撒上葱花即可;
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