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“海鲜菇，又叫白玉菇，是一种有着淡淡海鲜味的菌类，营养丰富，鲜嫩可口。而茄汁海鲜菇，做法很简单，酸酸甜甜，开胃又好吃。”
1
食材：海鲜菇200g、番茄1个、小葱两根、姜1块
调味料：盐2g、鸡精2g、胡椒粉2g
2
姜切沫，小葱切葱花；
3
海鲜菇对半撕开，再切成两半，用水清洗一下；
4
番茄切成小块；
5
锅中倒少量油，油烧热后加入姜末炒香，放入番茄炒一下，再加点水煮2分钟；
6
把番茄煮烂，再把海鲜菇放进去煮3分钟，煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛出撒上葱花即可；
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