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“豆是我们平时常见的蔬菜，差不多一年四季都能买到。但是夏天才是豇豆角大量上市的季节。”
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食材：豇豆250克、生姜1块、大蒜3瓣、泡椒10克
调味料：鸡精半勺、蚝油1勺、盐1勺
2
豇豆切段，清洗干净备用；
3
大蒜切末，生姜切末；
4
泡椒切碎；
5
锅中加入适量油，油7成热下姜蒜、泡椒炒香；
6
倒入豇豆翻炒2分钟
7
加盐、鸡精、蚝油翻炒入味，即可出锅；
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