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“卤小龙虾，让你不可抵挡的美味，天气的夏季，可以在夜晚中欢快的坐在摊边品尝久违的美味。”
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食材：小龙虾300克、姜1块、小葱3根、干辣椒10个、花椒3克、茴香3克、八角2克、香叶3片、山奈3克
调料：料酒10克、酱油5克、蚝油3克、鸡精1勺、味精1勺、盐1勺、胡椒粉1勺
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小龙虾用干净牙刷刷洗干净
3
姜切片
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小葱2根切成葱花
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锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入小龙虾炸1分钟，捞出备用
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锅中加入适量清水烧开，放入姜片、小葱卷，放入准备好的大料、干辣椒、花椒，调入胡椒粉1勺、味精1勺、鸡精1勺、盐1勺、蚝油3克、料酒10克、酱油5克，搅拌均匀煮5分钟
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再放入小龙虾小火煮30分钟
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卤好后，捞出小龙虾即可食用
渝公网安备 50010302002924号
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