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色拉油
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
食材简介
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食材简介
营养价值
色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。
功效与作用
色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。
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