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西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋
“
西葫芦炒蛋是一道美食,主要食材有有西葫芦、鸡蛋、木耳等。
”
西葫芦炒鸡蛋食材明细
主要食材
西葫芦
200克
辅助食材
鸡蛋
2个
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材,西葫芦200克、鸡蛋2个。
步骤
step
2
西葫芦洗净,去掉头尾,切片。
步骤
step
3
鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。
步骤
step
4
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
步骤
step
5
锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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