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“做法超级简单，厨房新手完全可以超任务完成，而且味道绝对正的，反正我是吃了两碗米饭！”
1
准备食材：蒜苗200克，猪里脊200克，小米椒2个，蒜3瓣，姜1块。
2
猪里脊切小片。
3
放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
4
蒜苗切段。
5
小米椒切粒。
6
姜切片。
7
蒜切片。
8
油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
9
锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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