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“香椿鸡蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。”
1
食材：鸡蛋3个，香椿80克。
2
香椿洗净。去掉硬根。沥净水分切成细末。
3
鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。
4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液。
5
煎至两面金黄即可盛出。
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