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凉拌苦瓜

1、苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。2、碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐1勺,鸡精半勺,白糖半勺,香油半勺拌匀,盛入盘中即可。

凉拌苦瓜食材明细

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凉拌苦瓜的做法步骤

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    凉拌苦瓜做法步骤:1 苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。
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    凉拌苦瓜做法步骤:2 碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐1勺,鸡精半勺,白糖半勺,香油半勺拌匀。
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    凉拌苦瓜做法步骤:3 盛入盘中即可。
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