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黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
“
汤圆是一道传统小吃,黑芝麻汤圆是经典口味,黑芝麻可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。
”
黑芝麻汤圆食材明细
主要食材
糯米粉
500克
辅助食材
熟黑芝麻
200克
黑芝麻汤圆的做法步骤
步骤
step
1
食材:糯米粉500克、熟黑芝麻200克 调味料:白糖80克、黄油20克
步骤
step
2
将黄油隔水融化。
步骤
step
3
黑芝麻中加入白糖拌匀,用料理机研磨成粉,加入融化的黄油拌匀。
步骤
step
4
糯米粉加温水拌匀,揉成光滑面团,醒发15分钟,分成等量小份,搓成圆球。
步骤
step
5
糯米球压平,放入芝麻馅包好,搓成圆球。
步骤
step
6
锅中放水煮沸,放入汤圆煮3-5分钟即可。
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