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炒梭子蟹
炒梭子蟹
“
炒梭子蟹可以强身健体、提高免疫力。
”
炒梭子蟹食材明细
主要食材
梭子蟹
2只
辅助食材
生姜
1块
小葱
6根
大蒜
4瓣
料酒
1汤匙
鸡精
1茶匙
白糖
适量
炒梭子蟹的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:梭子蟹2只,生姜1块,小葱6根,大蒜4瓣。所需调料:料酒1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,糖适量。
步骤
step
2
梭子蟹洗净掰开蟹壳,剪掉嘴巴、鳃、钳,中间对半剪开。
步骤
step
3
姜切片。
步骤
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4
小葱切段。
步骤
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5
蒜切蒜粒。
步骤
step
6
炒锅热油,爆香姜、葱、蒜,倒入梭子蟹大火翻炒。
步骤
step
7
倒入料酒、盐、鸡精、糖,翻炒至蟹壳变红即可。
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