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榛蘑烧鸡翅
榛蘑烧鸡翅
“
榛蘑烧鸡翅是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
”
榛蘑烧鸡翅食材明细
主要食材
鸡翅
500克
干榛蘑
30克
辅助食材
生姜
1块
八角
1颗
草果
1个
榛蘑烧鸡翅的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克。
步骤
step
2
姜切片。
步骤
step
3
榛蘑清水浸泡50分钟。
步骤
step
4
鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干。
步骤
step
5
炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑。
步骤
step
6
加清水没过鸡翅,中小火炖30分钟。
步骤
step
7
加盐大火收汁即可。
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