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板栗烧鹅
板栗烧鹅
“
板栗烧鹅是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
”
板栗烧鹅食材明细
主要食材
鹅肉
500克
辅助食材
生姜
1块
大葱
1段
小葱
2根
八角
2个
板栗烧鹅的做法步骤
步骤
step
1
食材: 鹅肉500克、姜1块、大葱1段、小葱2根、 八角2个 、 生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉适量、清汤适量、油适量。
步骤
step
2
大葱切段。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
鹅肉切成小块。
步骤
step
5
锅中水沸后,倒入鹅肉焯水,捞出沥干。
步骤
step
6
热锅下油,放入猪油、姜片、小葱、八角、倒入鹅肉。
步骤
step
7
调入生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、醋1勺,炒至入味,注入适量清水煮开。
步骤
step
8
倒入板栗,转小火加盖焖煮1小时,即可出锅装盘。
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