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板栗烧鹅

板栗烧鹅是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。

板栗烧鹅食材明细

主要食材
辅助食材

板栗烧鹅的做法步骤

  • 步骤step

    1

    板栗烧鹅做法步骤:1 食材: 鹅肉500克、姜1块、大葱1段、小葱2根、 八角2个 、 生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉适量、清汤适量、油适量。
  • 步骤step

    2

    板栗烧鹅做法步骤:2 大葱切段。
  • 步骤step

    3

    板栗烧鹅做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    板栗烧鹅做法步骤:4 鹅肉切成小块。
  • 步骤step

    5

    板栗烧鹅做法步骤:5 锅中水沸后,倒入鹅肉焯水,捞出沥干。
  • 步骤step

    6

    板栗烧鹅做法步骤:6 热锅下油,放入猪油、姜片、小葱、八角、倒入鹅肉。
  • 步骤step

    7

    板栗烧鹅做法步骤:7 调入生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、醋1勺,炒至入味,注入适量清水煮开。
  • 步骤step

    8

    板栗烧鹅做法步骤:8 倒入板栗,转小火加盖焖煮1小时,即可出锅装盘。
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