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酸辣土豆片
酸辣土豆片
“
炒酸辣土豆片是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
”
酸辣土豆片食材明细
主要食材
土豆
300克
辅助食材
小米椒
3个
大蒜
2瓣
小葱
1根
西兰花
15克
酸辣土豆片的做法步骤
步骤
step
1
食材:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。
步骤
step
2
土豆去皮,切薄片。
步骤
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3
小米椒切小圈。
步骤
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4
大蒜切末。
步骤
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5
小葱切葱花。
步骤
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6
西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
步骤
step
7
炒锅中油温5成热时,下入小米椒、蒜末爆香,倒入土豆片翻炒变软,加入盐、生抽、醋、鸡精,炒匀。
步骤
step
8
放入葱花翻炒片刻,盛出装盘,用西兰花点缀即可。
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