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小炒豆腐皮
小炒豆腐皮
“
炒豆腐皮是以油皮、香菇和冬笋为食材制成的一道菜品,属于私家菜,色彩鲜艳,软嫩醇香,一直炒到豆腐皮热透就行。
”
小炒豆腐皮食材明细
主要食材
豆腐皮
200克
辅助食材
红辣椒
10克
大葱
1段
生姜
1块
小炒豆腐皮的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。
步骤
step
2
豆腐皮切条。
步骤
step
3
红辣椒切丝。
步骤
step
4
大葱切片。
步骤
step
5
姜切丝。
步骤
step
6
首先起锅烧油,下入葱片、姜丝、炒出香味,再放入豆腐皮翻炒均匀。
步骤
step
7
然后锅中加上红辣椒炒熟,再放入盐、酱油继续炒至入味。
步骤
step
8
最后盛出装盘即可。
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