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煮鸡蛋

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30% — 50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法。

煮鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

煮鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    煮鸡蛋做法步骤:1 准备食材:鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    煮鸡蛋做法步骤:2 首先小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    煮鸡蛋做法步骤:3 然后起锅烧水,下入鸡蛋煮上8分钟,取出去掉外壳。
  • 步骤step

    4

    煮鸡蛋做法步骤:4 接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。
  • 步骤step

    5

    煮鸡蛋做法步骤:5 最后盛出装盘,淋入红油酱,撒上葱花即可。
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