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“腌制酸辣包菜是一道开胃菜。”
1
食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。
调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。
2
包菜撕成小块。
3
小米椒切段。
4
姜切丝。
5
包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖，搅拌均匀，盛入密封容器中冷藏腌制24小时，取出即可食用。
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