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“笋干是一道制作简单，食材简易的家常小菜，笋子烤制成笋干后，口感独特，风味绝佳。”
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食材：春笋500克、盐2克。
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春笋切长条，放入锅中煮沸，放入春笋、盐，煮8分钟。
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将春笋放入烤盘中，放入烤箱120度烤15分钟，再80度烤20分钟，取出，装入密封容器中即可。
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