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炸薄荷叶

“炸薄荷叶一般指炸鲜薄荷叶。《炸鲜薄荷叶》是一款油炸菜品，主要材料是鲜薄荷叶，鸡蛋。”

炸薄荷叶食材明细

主要食材

鸡蛋2个
薄荷叶250克

辅助食材

圣女果100克
面粉20克

炸薄荷叶的做法步骤

步骤step
1
食材：薄荷叶250克、鸡蛋2个、面粉20克、圣女果100克。调味料：食用油15克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。
步骤step
2
面粉中打入鸡蛋，加入盐、十三香、鸡精，少许清水拌匀成面糊。
步骤step
3
将薄荷叶均匀裹上一层面糊，炒锅中油温7成热时，放入薄荷叶炸至金黄。
步骤step
4
盛入炸好的薄荷叶即可，圣女果对半切开，摆入盘中。

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