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玉米炒肉沫

“玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。”

玉米炒肉沫食材明细

主要食材

玉米粒300克
肉末150克

辅助食材

生姜2克
大蒜2瓣

玉米炒肉沫的做法步骤

步骤step
1
食材：熟玉米粒300克，肉沫150克，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油5克，生抽2克，盐1克，料酒2克。
步骤step
2
姜切末。
步骤step
3
蒜切末。
步骤step
4
锅中油温5成热时，倒入肉沫。炒散，，淋入料酒去腥，放入姜末、蒜末，炒香。
步骤step
5
加入玉米粒、盐、生抽，翻炒3分钟。
步骤step
6
盛出即可。

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