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“金针菇的口感是独特的，韧中带脆，配合我独家的蒜蓉酱一起蒸来吃，马上变成简单的美味!”
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准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
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金针菇洗净去根。
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蒜切末。
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小米椒切圈。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
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然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。
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接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。
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最后撒上葱花即可。
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