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“蚝油冬菇是一道制作简单，口味咸鲜的家常菜肴，营养丰富，色香味俱全。”
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食材：冬菇150克、大蒜2瓣、小葱1根、水淀粉3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。
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冬菇切片。
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大蒜切末。
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小葱切葱花。
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炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入冬菇炒软。
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加入盐、生抽、蚝油炒匀，倒入水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
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