“秋葵牛肉卷是一道对人体有益的下饭菜,由秋葵和牛肉为主要食材制作而成。”
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食材:秋葵150克、牛肉卷200克
调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、水淀粉2克
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锅中水沸后,放入秋葵,焯水1分钟,捞出。
3
每根秋葵上卷两片牛肉卷。
4
取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水淀粉,拌匀。
5
炒锅中油温5成热时,摆入秋葵卷,煎至牛肉变色。
6
淋入料汁,煮沸后,关火。
7
夹出秋葵卷,摆入盘中,浇上料汁即可。