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“香芋蒸鸡腿是由香芋和鸡腿蒸制而成的特色美食，食之可以提高免疫能力、协调人体的酸碱平衡，养颜。”
1
食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。
调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。
2
姜切片。
3
香芋切块。
4
鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
5
鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。
6
用保鲜膜密封，放入蒸锅中，大火蒸25分钟。
7
蒸好后倒扣在盘子里即可。
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