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毛豆肉丝煲

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。”

毛豆肉丝煲食材明细

主要食材

猪瘦肉80克
毛豆200克

辅助食材

八角2个
生姜1块
大葱10克

毛豆肉丝煲的做法步骤

步骤step
1
准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。
步骤step
2
猪瘦肉切块。
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3
葱切段。
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4
姜切片。
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5
砂锅放火上，倒入适量水。
步骤step
6
再放入葱、姜片、八角烧开。
步骤step
7
再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。
步骤step
8
最后煲10分钟即可。

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