“马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。”
1
准备食材:马鲛鱼300克、盐2克、食用油适量。
2
马鲛鱼切块,调入盐2克抹匀,腌制10分钟。
3
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎。
4
煎至2面金黄色,即可出锅装盘。