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油焖茭白
油焖茭白
“
油焖茭白味道鲜美,颜色也好看,关键是茭白还营养丰富,食用后对身体有极大的好处。
”
油焖茭白食材明细
主要食材
茭白
300克
辅助食材
小葱
1根
油焖茭白的做法步骤
步骤
step
1
食材:茭白300克、小葱1根。调料:盐1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克、油适量。
步骤
step
2
茭白洗净切滚刀块。
步骤
step
3
葱切葱花。
步骤
step
4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白翻炒1分钟。
步骤
step
5
调入盐1克、白糖1克、老抽3克、生抽5克、翻炒均匀,加入适量清水大火烧开,焖煮5分钟。
步骤
step
6
待汤汁浓稠,放入水淀粉10克勾芡,出锅撒上葱花即可。
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