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馓子拌皮蛋
馓子拌皮蛋
“
馓子拌皮蛋是一道制作很简单的家常菜,主要是用调料拌成,皮蛋鲜滑爽口,有保护血管,增进食欲的作用,但是也不宜多吃。
”
馓子拌皮蛋食材明细
主要食材
馓子
50克
皮蛋
3个
辅助食材
小葱
1根
馓子拌皮蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:皮蛋3个、馓子50克、小葱1根、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、醋3克。
步骤
step
2
皮蛋剥去外壳,竖着对半切开,再切小块,装盘备用。
步骤
step
3
将馓子掰成小节放在皮蛋上。
步骤
step
4
葱切葱花。
步骤
step
5
碗中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋3克调匀。
步骤
step
6
把调好的汁淋在装皮蛋馓子的盘中,撒上葱花即可。
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