阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“三色蒸蛋是一道非常好吃的家常菜，和一般的蒸蛋不同，三色蒸蛋配料更加丰富，制作方法简单，营养价值高。”
1
准备食材：鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。
2
将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，打入碗中。
3
蛋清中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。
4
蛋黄中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。
5
松花蛋去皮，切成四瓣备用。
6
咸鸭蛋去皮，蛋黄和蛋清分离，装盘备用。
7
锅中加水烧开，碗放入锅中，然后倒入蛋清，入蒸锅蒸2分钟左右后取出。
8
在取出的蛋清碗中，中间摆上咸鸭蛋黄，两边分别摆上松花蛋，再倒入蛋黄，继续放锅中蒸3分钟。
9
出锅放凉后，分成小块，撒上香叶，淋入香油即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
