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“挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。”
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准备食材：玉米粒100克、土豆150克、胡萝卜半根、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。
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胡萝卜切丝。
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姜切末。
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蒜切末。
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葱切葱花。
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土豆切丝。
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放入清水中浸泡一会。
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锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入玉米粒、土豆丝、胡萝卜翻炒至断生。
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调入盐1勺、鸡精1勺，出锅装盘撒上葱花即可。
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