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“高丽松花是一道美味的食物，主要原料是松花蛋、面粉糊、水淀粉等，这道菜的制作方法简单、营养丰富，鲜香可口。”
1
准备食材：松花蛋3个、面粉20g、鸡蛋清4个、淀粉10克、花椒盐3克、油适量。
2
将松花蛋去皮，切开，去掉膛心，每个切成4块，分成把小块。
3
鸡蛋清倒入碗中，搅打成高丽糊。
4
至能立住筷子时，再加入淀粉，继续搅打。
5
将松花蛋瓣沾面粉，然后裹上高丽糊。
6
锅中烧油，油温至6成热后，将松花蛋放入锅中炸，炸至金黄后捞出。
7
沥干油后撒上花椒盐，装盘即可。
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