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酒酿汤圆的做法

“酒酿汤圆是一道风味小吃，糯米粉搓的小圆子，然后和酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。”

酒酿汤圆的做法食材明细

主要食材

汤圆100克
酒酿200克

辅助食材

鸡蛋1个

酒酿汤圆的做法的做法步骤

步骤step
1
食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。
步骤step
2
锅里水烧开，放入酒酿，大火煮开。
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3
然后再放入汤圆，水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起，并略微涨大。
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4
当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。
步骤step
5
用筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散即可。

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