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如何腌制新鲜大蒜
如何腌制新鲜大蒜
“
大蒜煮冰糖水对治疗咳嗽很有帮助,大蒜性热,辣。又有很强的增强免疫力的功效。
”
如何腌制新鲜大蒜食材明细
主要食材
大蒜
500克
辅助食材
冰糖
150克
如何腌制新鲜大蒜的做法步骤
步骤
step
1
食材:大蒜500克、米醋200克、冰糖150克、盐50克。
步骤
step
2
大蒜剥去老皮,用清水浸泡2天,每天换2次水,沥干水分。
步骤
step
3
锅中倒入米醋、冰糖、盐、适量清水,拌匀煮沸,关火晾凉。
步骤
step
4
将大蒜放入密封容器中,倒入糖醋盐水淹没,腌制3天即可食用。
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